各村（居）委会，镇属及驻平各单位：

现将2021年《平远镇预防食用野生菌中毒的实施方案》印发给你们，请认真遵照执行。

                                                                     平远镇人民政府                                     

                                                                                                                              2021年7月11日                                    

（此件公开发布）

2021年平远镇预防食用野生菌中毒的实施方案

近期我镇降雨量增加非常适宜野生菌生长。为预防和减少食用野生菌中毒事故的发生，从根本上防止食用野生菌中毒事件的发生，根据砚办通〔2021〕54号文件要求，和砚食安委办发〔2021〕6号的文件精神。切实保障人民群众的身体健康和生命安全，结合本镇实际情况、特制定本方案。

一、进一步统一思想，提高认识

村（社区）、各单位要从保障人民群众身体健康和生命安全的高度，认真履行食品安全“党政同责”的要求，迅速行动，进一步贯彻落实省、州、县关于加强野生食用菌中毒防控工作会议精神以及《砚山县人民政府食品安全委员会办公室关于加强食用野生菌中毒防控工作的通知》（砚食安委办发〔2021〕6号）文件精神，把预防食用野生菌中毒作为当前食品安全工作的重要内容，进一步加强组织领导，强化监管责任，采取有效措施，扎实做好预防食用野生菌中毒的宣传普及、应急报送、诊疗业务培训、紧急医学救援等工作，最大程度减少食用野生菌中毒事件的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

二、进一步强化宣传，提高防范意识

（一）加强宣传教育是做好食用野生菌中毒防控工作的关键环节，各村（社区）各单位要切实做好食用野生菌中毒防控宣传教育工作。一是宣传对象要实现全覆盖。食用野生菌中毒防控知识要真正做到“七进”：即进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地。要开展村不漏组、组不漏户宣传，特别加大对农村偏远地区的宣传力度，使食用野生菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角，达到家喻户晓，人人明白。二是宣传形式上要突出多样性。要充分发挥传统媒体和新媒体的宣传作用，积极利用广播、电视、微信、手机短信、抖音、公交视频、学校餐前五分钟、地方方言、电影下乡放映、农村“大喇叭”等进行多角度、全方位、高频次的宣传，扩大宣传覆盖面。

（二）重点加大对农村家庭食用野生菌中毒防控的宣传力度，使宣传达到“十个一”。一是在每个村民小组显眼位置设置一个永久性的食品安全宣传栏，喷涂一条永久性的野生菌中毒防控宣传标语，播放一次野生菌中毒防控知识宣传片，出一期野生菌中毒防控宣传板报，发一份野生菌中毒防控宣传信息，上一堂野生菌中毒防控安全知识课，村民小组贴一张野生菌中毒防控宣传画，开一次野生菌中毒防控群众宣传大会，每户发一份野生菌中毒防控宣传材料，每户签一份《预防野生菌中毒告知书》承诺书。二是宣传内容上要突出针对性，讲清食用野生菌中毒的严重危害性、家庭食用的注意事项、应急救治措施等。三是宣传队伍要突出广泛性。充分动员食品安全专干、乡村医生、食品安全协管员、信息员及驻村扶贫工作队、村干部、学生“小手拉大手”等开展宣传教育，不断壮大食品安全宣传队伍。四是加强食品安全“一专三员”队伍建设。五是各村（社区）要对食用野生菌中毒防控工作实行区域负责、任务分片、责任到人、宣传到户，构建严密的食用野生菌中毒防控工作网络。六是要充分利用扶贫工作队员、医疗下乡、文化下乡（农村公益电影活动）等进村入户（寨）的时机，积极开展食用野生菌中毒防控知识宣传，做到宣传通俗易懂，群众易于接受。七是粘贴宣传贴画。各村（社区）以及各单位要及时组织人员发放粘贴《预防野生食用菌中毒基本常识宣传贴画》，确保覆盖辖区学校、居民区、集贸市场、村委会、村小组、餐馆等人员密集场所，每所学校宣传贴画不得少于2张，村委会（社区）不得少于5张、村小组不得少于2张、农贸市场不得少于4张，餐饮服务单位不得少于1张；各村（社区）以及各单位要做好宣传过程的痕迹资料收集管理（发放时有发放领取表、粘贴时有照片等痕迹。照片要备注粘贴地点，格式为某乡某村委会某村小组或某乡某某学校或某乡某某市场或某乡某某餐饮店或某某建筑工地等）。八是发放宣传《预防野生菌中毒告知书》。各社区、村民委要及时组织人员进村入户发放宣传《预防野生菌中毒告知书》，确保宣传到每个家庭户。各村（社区）发放告知宣传时，要让家庭户填写野生菌中毒防控宣传资料收阅回执单，并将收阅回执单收回，由各村委会（社区）安排专人统一保管备查，注意收集宣传痕迹材料。九是播放《预防野生菌中毒（动漫版）》视频。宣传单位要在广播、电视和公众号宣传预防野生菌中毒相关知识，发布预防野生菌中毒预警通告，播放《预防野生菌中毒（动漫版）》公益视频（从县食安委办QQ交流群下载；各村（社区）要将视频发到村小组，由各村小组组织群众观看，确保宣传全覆盖。十是开展各类宣传活动。各村（社区）要结合节假日、食品安全宣传周等活动，积极宣传预防野生菌中毒宣传活动，提高人民群众的防范意识。

三、进一步明确职责，落实工作责任

各村（社区）对本辖区的预防食用野生菌中毒工作负总责，各单位、村（居）民小组负责其预防责任落实。实行网格分片区（创卫区域划分）、责任落实。镇各有关责任单位、各村（社区）要进一步明确工作职责、狠抓各项防范措施的落实，积极开展好预防食用野生菌中毒工作、不断提高群众的防范意识。一是镇区内实行网格分片责任制，负责片区单位将预防食用野生菌中毒工作做好、做实、做细。二是明确每个行政村的挂钩领导为第一负责人，各村干部为村民小组具体负责人。宣传指导本村预防食用野生菌中毒工作。三是市场监督管理所要加强对各类集体用餐和农村家庭宴席的监督管理，严禁学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体用餐单位加工出售食用野生菌；要对农户采卖野生菌的行为进行正确引导，对自发形成的野生菌路边市场及摊点要加强巡查工作，防止误采有毒野生菌上市售卖，避免发生因食用野生菌引起的群体性食物中毒事件。四是各学校要严格督察，加强学校食堂管理，禁止学校加工野生菌。五是卫生院及疾病预防控制机构要加强对医务人员的培训，特别是加强村卫生室医务人员的培训，使他们掌握野生菌中毒的诊治技术和抢救手段，保证中毒人员能够及时得到有效治疗。同时，要做好救治野生菌中毒的急救药品、器械和人员准备工作，保证抢救工作及时有效。六是财政所要将预防野生菌中毒、开展食品安全应急演练所需工作经费列入财政预算，保障预防野生菌中毒和应急演练工作需要。各村（社区）及单位要做好预防野生菌中毒知识宣传工作，进村入户建立起预防野生菌中毒宣传台账痕迹资，要明确行政村、村（居）民小组具体责任人，通过层层责任分工，实现分片包干、责任到人。

三、进一步压实加责任、加强管理、严格信息报送。

（一）建立督察追踪体制。镇纪委要定期、不定期开展监督检查，进一步压实责任确保落实到位。

（二）各级各单位要加强应急值守，密切关注预防食用野生菌中毒工作。一旦发生食用野生菌中毒事故，要在第一时间开展中毒人员的救治工作，避免耽误最佳治疗时间。同时，要严格按照规定程序及时报告事故情况，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗，对人为因素不及时上报或隐瞒不抱造成不良影响的，将依法依纪追究有关人员的责任。